Como os dije la semana pasada: Ya estoy aquí,La abueli,ahora una de limpieza. De todo quiere Dios un poquito ¿ono?.Para limpiar cristales, lo mas barato, y eficaz y os lo digo desde mi experiencia,ya que limpie muchos,es el amoniaco,la cantidad va en proporción al agua que necesitéis.Para un piso pequeño,se supone que es,dormitorio cocina comedor y aseo, un litro de agua y cuarto de vaso de los de agua, de AMONIACO,pues vale, y sale mas barato que el vinagre,y repele el polvo; ya sabéis que polvo...el que esta encima de los muebles etc etc.
Se moja una balleta o trapo en la mezcla del agua con el amoniaco se frotan y luego se secan con periódico, niños con ideal o el mundo o uno de esos de deportes.Si no tenéis periódicos pues con papel del lavabo. El amoniaco limpia muchisisimo,pues pa mis niñas que no le duela el hombro no tenéis porqué frotar demasiado,el amoniaco limpia en profundidad creerme;No tiene mas secreto ya lo viréis;pero si ellos están que lo hagan,no se les caerán los anillos;Algún día os diré algunos secretillos para poner a raya a esos gua peras,pero sin animo de ofender, eh niñicos. os quiere La abueli.
jueves, 21 de mayo de 2009
jueves, 14 de mayo de 2009
Migas alpujarreñas
Migas para 4 personas.Ingredientes:400gr.de harina de sémola de trigo duro,para migas
4 dientes de ajos con piel,medio vaso de aceite de oliva,agua un poco menos de medio litro si es de botella mucho mejor.
Preparación:Freír los ajos en el aceite,cuando estén dorados,añadir el agua y la sal
¿PERO,porque todo tiene un pero?,para que no salte el aceite porque estará quemando se le añade un poquillo de la misma harina;y a continuación se le añade el agua y la sal,una vez que se pone a hervir el agua se le añade la harina poco a poquillo,se va removiendo hasta que estén suertas es decir como el qusku.UN COMENTARIO QUE ME HACIAN MIS MAYORES:para hacer las migas,se debe SER explendido con el aceite contante con la racera y tacaño con el agua.Para los que no saben que es la racera,es como una espatula con rabo largo,lo de tacaño pues que solo hay que poner lo justo de agua,porque si te pasas,no hay Dios que la aregle, con el aceite tiene areglo se le añade un poquito de harina,y ya está.Para acompañar:Remojon de bacalao,aceitunas aliñas,cebolleta,naranja,se aliña todo con aceite de oliva virgen,vinagre,sal y se le adoba con oregano,esquisiteses niños.pescaito frito sardinas al espeto pimientos fritos,se frien tapandolos para que salgan mas jugosos.espero que os gusten mañana mas. LA ABUELI
4 dientes de ajos con piel,medio vaso de aceite de oliva,agua un poco menos de medio litro si es de botella mucho mejor.
Preparación:Freír los ajos en el aceite,cuando estén dorados,añadir el agua y la sal
¿PERO,porque todo tiene un pero?,para que no salte el aceite porque estará quemando se le añade un poquillo de la misma harina;y a continuación se le añade el agua y la sal,una vez que se pone a hervir el agua se le añade la harina poco a poquillo,se va removiendo hasta que estén suertas es decir como el qusku.UN COMENTARIO QUE ME HACIAN MIS MAYORES:para hacer las migas,se debe SER explendido con el aceite contante con la racera y tacaño con el agua.Para los que no saben que es la racera,es como una espatula con rabo largo,lo de tacaño pues que solo hay que poner lo justo de agua,porque si te pasas,no hay Dios que la aregle, con el aceite tiene areglo se le añade un poquito de harina,y ya está.Para acompañar:Remojon de bacalao,aceitunas aliñas,cebolleta,naranja,se aliña todo con aceite de oliva virgen,vinagre,sal y se le adoba con oregano,esquisiteses niños.pescaito frito sardinas al espeto pimientos fritos,se frien tapandolos para que salgan mas jugosos.espero que os gusten mañana mas. LA ABUELI
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